Los ganaderos de la zona maya de Felipe Carrillo Puerto inician un año complicado ante la falta de lluvias que los ayude al crecimiento del alimento para las cabezas de reses; temen que sea un período complicado.

José Acosta, líder ganadero en el centro de Quintana Roo, dijo que arrancaron con mil reses, no ha habido ninguna baja, se han mantenido al 100% y se encuentran tomando las previsiones correspondientes para evitar problemas futuros que puedan perjudicar el crecimiento del ganado.

Sostuvo que la ausencia de lluvias, junto con el mal avance de las cabañuelas, son una señal de que este año puedan enfrentar sequía, causando estragos en la ganadería, pudiendo afectar a los 120 socios que conforman el sector, desde la pérdida o inversión, lo cual sería un golpe duro para el sustento económico.

Preocupa a ganaderos sequía que se avecina en Quintana Roo [Foto: By Canva]

Asimismo, especificó que todo aquello arrastra a que el ganado pierda peso y calidad en la carne durante la temporada, ya que no hay pastizales para su alimentación y debe ser atendido con productos balanceados para evitar que mueran.

Comentó que de enero hasta marzo son meses de pocas precipitaciones pluviales y también de frío, aunque están preparados para afrontar esta temporada, pero lo más fuerte será a partir del segundo trimestre con el inicio de la primavera, cuando comienza otra vez el intenso calor, altas temperaturas y más escasez de lluvias.

Expuso que ante esta situación y el reciente proyecto que se promueve en los ranchos del sur de la crianza de búfalos, para la zona maya puede ser una buena opción de producción, siempre y cuando se tengan los recursos necesarios y el área suficiente para que estos puedan ser criados.

“Se tendría que hacer un análisis de la postura y aceptación del consumo de carne de búfalo en el mercado, con la finalidad de tener claro el impacto y beneficio económico que se puede obtener con su explotación”.