Lara Alfaro/SIPSE
Cancún, Q. Roo.- La Asociación Mexicana de Miembros, Facultades y Escuelas de Medicina (AMMFEM),  lleva a cabo su treintavo Congreso Nacional en el Caribe Mexicano del 5 al 8 de mayo en el Cancún Center (Centro de Convenciones).

‘Salud en el 2020 una oportunidad para el nutriólogo’, es el nombre del congreso que se lleva a cabo, el comité organizador es la  Escuela de Dietética y Nutrición del ISSSTE, coordinada por Médico Especialista Luz Elena Pale Montero.

Desde el día 6 hasta el 8 de mayo, se estará presentando la ‘Expo Nutrición’, la Maestra de Ceremonias será Berenice Sánchez Caballero; las actividades empezarán en punto de las 9 horas para finalizar y clausurar el congreso a las 15.

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Dentro de las conferencias que se realizarán se encuentran:

• Endulzantes, costo, salud y sabor
• “Alimentos y Nutrición: Industria y Servicio de Alimentos”
• Normas y certificación como garantía de calidad al consumidor
• Una mirada del consumidor: ¿Es el etiquetado una respuesta?
• Alimentación: Programas para escuelas de tiempo completo.
• “La Práctica del Nutriólogo: Una oportunidad para trascender”
• La Conducta en la Práctica Profesional.
• Uso de las fuentes de información científica: Apoyo indispensable para la práctica profesional.
• Práctica de la nutrición basada en evidencia.
• Presentación del Libro “Nutriología Médica”

La entrada es gratuita; además de las conferencias los asistentes también pueden consultar su peso, medir su índice de masa corporal, medirse la presión, entre otras cosas. Igualmente presentan al público nuevos productos para el cuidado de la salud, productos vegetarianos, prebióticos, para adelgazar, todo dirigido a una buena y correcta nutrición.