La representación gremial de tortilleros en Quintana Roo piden la intervención de la Comisión Federal de Competencia Económica (Cofece) para regular lo que denominan prácticas desleales con la venta del producto en supermercados.

Rubén Montalvo Morales, presidente nacional de los Industriales de la Masa y la Tortilla, explicó que en los supermercados el kilogramo de tortilla lo llegan a ofrecer en 13 pesos, mientras que en las tortillerías tradicionales el costo es de 24 pesos sin posibilidad de bajarle más al precio.

“Si nosotros gastamos 22 pesos para producir un kilogramo de tortilla, cómo vamos a poder competir contra una tienda departamental donde dan en 13 pesos máximo el kilogramo de tortilla.

Es una competencia completamente desleal y la verdad es algo por lo cual solicitamos que Cofece intervenga porque esto no puede ser, son malas prácticas comerciales”, manifestó Montalvo Morales.

 Circulan teorías de complot contra tortillerías locales

De acuerdo con la hipótesis de la probable práctica monopólica, los supermercados que hay en Playa del Carmen y otras partes de la entidad, se ponen de acuerdo para vender el producto a un costo muy bajo, lo que ocasiona que las tortillerías tradicionales no puedan competir con esas empresas.

Son alrededor de mil las tortillerías en Quintana Roo que se encuentran en este supuesto. De manera particular destacan los establecimientos ubicados en el norte de la entidad, en los municipios de Solidaridad y Benito Juárez.

En este contexto y sobre la situación que guarda el producto de primera necesidad en la entidad, Montalvo Morales no descartó un nuevo incremento del precio del insumo para febrero, algo que ya había adelantado en diciembre pasado.

Precio de la tortilla en la actualidad

La causa de esta posible alza es por un reajuste en el precio de la harina con la que elaboran el producto. Actualmente el kilogramo del alimento se vende en promedio de 24 pesos, aunque en algunos puntos de Playa del Carmen es posible encontrarlo hasta en 26.

El producto pasó de 18 pesos el kilogramo cuando se comercializaba antes del inicio de la pandemia, a los costos actuales.