MÉRIDA, Yuc.- A partir de hoy, mañana sábado 12 y este domingo 13 de noviembre, el hotel Fiesta Americana de Mérida será sede del evento “El sazón de Valladolid en la cocina regional yucateca”.

El encuentro es organizado por  la Asociación de Restaurantes de Valladolid (Arvay) A.C., cuyos miembros invitan a disfrutar de las delicias de Valladolid este fin de semana a partir de las 12:00 del día y hasta las 11:00 de la noche.

Presentación del evento. (Foto: Facebook/Valladolid Pueblo Mágico)

Durante los días del Festival, los asistentes podrán disfrutar de deliciosos platillos como relleno negro entrerrado, papadzules, cochinita, sopa de lima, longaniza de Valladolid, lomitos de Valladolid, panuchos y salbutes.

Este sábado 12 de noviembre el evento tendrá lugar en el restaurante Los Almendros del hotel Fiesta Americana; mientras el domingo 13 de noviembre, la sede será El Rincón Regional del Brunch Dominical, en el mismo hotel.

Cabe señalar que el evento contará con la participación de la cocinera tradicional Lucía Cosgaya Solís.

También estarán apoyando los chefs Moisés Uc Heredia, vicepresidente de Artes Culinarias de la Arvay, Juan Manuel Hau Caamal, propietario del restaurante Yakunaj; y Daniel Chalé Alcocer, propietario del restaurante Cocina Libre.

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