Pastel intoxica a más de mil personas en Veracruz

Entre las personas afectadas hay menores de edad y embarazadas; ya fueron dadas de alta.

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Mil 358 personas fueron hospitalizadas luego de sufrir una intoxicación alimentaria por consumir pastel en un festival del Día del Niño en Veracruz. (Facebook/Secretaría de Salud de Veracruz)
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Agencia
VERACRUZ.- Más de mil personas, entre quienes hay menores de edad y mujeres embarazadas, fueron hospitalizadas luego de sufrir una intoxicación alimentaria por ingerir pastel en mal estado durante un festejo de Día del Niño. Fueron dadas de alta la noche del 1 de mayo, informó la Secretaría de Salud de Veracruz.

Las personas afectadas fueron atendidas en nueve hospitales de Veracruz. Las altas médicas se otorgaron una vez que los pacientes estaban totalmente fuera de peligro; mientras que el cerco sanitario continúa, como parte del proceso de investigación sanitaria, publica el portal web Uno Noticias.

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La Dirección de Protección contra Riesgos Sanitarios obtuvo 15 muestras de alimentos y tomó 33 más para las pruebas microbiológicas pertinentes, cuyos resultados estarán listos en los próximos tres a cuatro días, para conocer el origen de la intoxicación.

 

Por este incidente, ocurrido en Tehuipango, la fundación World Vision México, organizadora del festival del Día del Niño donde se intoxicaron las víctimas, detalló que la empresa proveedora de los pasteles cuenta con los registros sanitarios al día, y es una empresa reconocida en el estado.

Abundó en que garantizarán el transporte de los afectados para las atenciones médicas y les proveerá de sueros para su pronta recuperación.

La organización aguarda los resultados de los exámenes de laboratorio que determinarán el origen de la intoxicación.

Finalmente, la Fiscalía General del Estado (FGE) informó que inició una carpeta de investigación por los hechos para dar con los responsables de una intoxicación masiva.

 

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