La operadora de restaurantes Alsea invertirá 550 millones de pesos en 2024 con el objetivo de abrir hasta 100 nuevas pizzerías en todo México, reveló Cosme Torrado, confundador de la compañía y director general de Domino's Pizza.

En entrevista, luego de inaugurar la tienda 900 de Domino's, Torrado destacó que tal inversión será muy superior a los 390 millones de pesos destinados este año por Alsea para la expansión de esta marca.

"En aperturas, el próximo año vamos a invertir más de 550 millones de pesos, vamos a generar 2 mil nuevos empleos y la idea es poder llegar a la tienda número mil a finales del próximo año", dijo.

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— Domino's Pizza (@dominos) November 25, 2023

Puntualizó que la inversión en nuevas pizzerías se enfocará principalmente en el sureste del País, en ciudades de la Península de Yucatán, donde el crecimiento de la compañía ha sido más lento.

"Pensamos en ciudades como Mérida, Cancún, Playa del Carmen; ahí es donde tenemos que enfocarnos", comentó.

Reveló que actualmente Domino's Pizza logra ya hasta el 40 por ciento de sus ventas a través de canales digitales: 28 por ciento mediante su propia aplicación por sí sola y 12 por ciento con agregadores digitales como Rappi y DiDi Food, entre otros.

El otro 60 por ciento de las órdenes aún se hace en tiendas físicas y por teléfono, pero se espera reducir dicho porcentaje a la par que crece la digitalización.

"La idea es que los canales digitales sigan creciendo. Yo sí aspiro a que el próximo año podamos tener por lo menos el 50 por ciento de participación de las ventas en canales digitales", añadió.

Con información de Reforma.

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