La actividad apícola es una importante opción para fortalecer la economía de Leona Vicario, por eso retomaremos el proyecto de adoptar técnicas sustentables que garanticen su desarrollo en condiciones que permitan su explotación a largo plazo, obtener miel libre de agentes contaminantes y con una calidad homogénea y estandarizada, manifestó Blanca Merari Tziu Muñoz, candidata de la coalición “Juntos Haremos Historia en Quintana Roo”.

Día Mundial de las Abejas

En el marco del Día Mundial de las Abejas, establecido por la Organización de las Naciones Unidas (ONU) para hacer conciencia sobre la importancia de esos insectos como agentes polinizadores y las amenazas a las que se enfrentan, sostuvo que, por su calidad, la miel de Leona Vicario debe comercializarse con marca propia.

Si se elevan los volúmenes de producción y obtenemos miel libre de agentes contaminantes se justificaría la construcción de un centro de acopio que venda el dulce en los mercados nacional e internacional, bajo esquemas similares a los de agrupaciones apícolas de otras partes de la Península, que incluso liquidaban remanentes de las ganancias al término de cada ciclo productivo, manifestó.

Protocolos para la producción de miel

La abanderada de los partidos Verde, Morena, del Trabajo y Movimiento Auténtico Social subrayó la importancia de establecer protocolos para evitar que la producción de miel se contamine con agroquímicos, pues causaría el cierre de mercados foráneos, como ocurrió hace unos años, cuando Europa suspendió las compras del dulce por estar contaminado con polen de soya transgénica.

Luego de explicar que, ante la falta de organización, los poco más de 30 apicultores venden su producción a intermediarios o “coyotes” que les pagan poco y que, además, la comercializan como si fuese de otros lugares, dijo que es importante aprovechar el potencial para la actividad, que es una importante opción para fortalecer la economía de esa delegación.

Por último, insistió en la importancia que las abejas tienen para la agricultura y que los alimentos lleguen a las mesas de todas las personas.

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