Ante el aumento en el precio de la tortilla reportado en distintas zonas del país, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) instó a los consumidores a buscar alternativas más económicas en los supermercado, que han registrado un menor costo.

“Vivimos en libre mercado, no hay precios controlados. Este país no los tiene desde hace muchos años y los va a tener. El precio promedio de la tortilla en supermercados es de 13 pesos, si un tortillero la quiere subir, que vayan a Walmart, Soriana o Chedraui”, sostuvo Ricardo Sheffield, titular de la Profeco.

El procurador federal indicó que si bien en el establecimiento cercano abusa en el precio de la tortilla, lo mejor es buscar otra alternativa para comprarla, destacando que en los últimos supermercados esta ha conservado un precio accesible para los compradores.

El precio más alto de la tortilla en los últimos 5 años 

El kilo de tortillas ha alcanzado su precio más alto en los últimos cinco años, varias son las razones que han influido en el incremento del costo: el aumento del gas LP, el incremento del precio en el maíz, la sequía en los campos, entre otros factores que sin duda permean el bolsillo de las familias mexicanas.

De acuerdo con datos del INEGI, en la primera mitad del 2021, la tortilla aumentó sus precios un 14 por ciento, la cifra más elevada que se ha registrado en un poco más de cinco años. Las causas principales se atribuyen a la pandemia y el incremento de costos en las materias primas.

Una de las principales causas en el incremento del precio de las tortillas es que el costo del maíz también subió, por lo tanto, la harina con la que se hacen las tortillas tiene un valor más elevado. 

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