Casi es un hecho que sí habrá Xmatkuil: Canacome
Los diferentes sectores afirman que consolidaría la recuperación comercial.
Los sectores restaurantero y comercio de la ciudad consideraron que existen las condiciones de salud óptimas para que la Feria Yucatán Xmatkuil se realice, lo que ayudará a continuar con la dinámica económica de la entidad, luego de dos años impactada por la pandemia de Covid-19.
La presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) delegación Yucatán, Claudia González Góngora, consideró que los festejos de la tradicional Feria de Xmatkuil ayudará a continuar con la dinámica de recuperación del sector de los alimentos y bebidas.
Añadió que hay condiciones de salud óptimas para realizar este importante festejo, aplazado por la contingencia de salud ante la llegada de la pandemia de coronavirus en marzo del año 2020.
Comentó que el Ejecutivo estatal es quien finalmente tiene la última palabra para la realización de este evento, ya que es un acontecimiento de gran relevancia para el sector y la recuperación económica de todos los que ahí participan, “los restauranteros yucatecos estamos a la espera de que las autoridades determinen si realizará o no”.
Precisó que en la Feria Yucatán participarían alrededor de 40 restaurantes, que ofrecen platillos regionales, así como pizzas, carnes, hamburguesas y demás.
Por su parte, el dirigente de la Cámara Nacional de Comercio, Servicios y Turismo de Mérida (Canacome), Iván Rodríguez Gasque, consideró que la realización de la Feria Xmatkuil en noviembre próximo se suma a la total recuperación de las actividades económicas tras la pandemia.
El representante del comercio organizado de la capital del Estado expuso que, tras dos años de suspensiones, la popular y concurrida feria Xmatkuil volverá a celebrarse, toda vez que ya se efectúan trabajos de mantenimiento en el sitio y ya ha entablado pláticas al respecto con los organizadores.
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