El sector restaurantero de Calderitas logró aumentar 30% sus ventas en este mes de enero, logrando captar por consecuencia más clientes, a pesar de la cuesta de enero y la pandemia, lo que les generó estabilidad financiera.

Así lo consideró Apolinar Gómez Cruz, presidente de la Integradora de Servicios Turísticos de Calderitas, quien además recalcó que ha sido un buen inicio de año para unos 22 restaurantes en la zona costera de este sitio turístico que se localiza a tan sólo cinco minutos de distancia de Chetumal.

A pesar de que la capital, y todo el estado, se encuentra en el color naranja en el semáforo estatal de riesgo epidemiológico, se presentó la buena racha para los restauranteros de esa zona, que tiene a la vista la bahía.

Las familias siguieron llegando como de costumbre, para el consumo de los platillos especializados en pescados y mariscos, al mismo tiempo que disfrutaron de la brisa marina y el buen clima que este primer mes del año dejó en el sur de Quintana Roo.

“Pues hasta el momento se tienen altibajos, pero ha sido un escenario general relativamente bueno para los que venden mariscos en esta zona de la bahía, al menos las familias locales son las que prefieren los productos que tenemos a la carta”, recalcó Apolinar Gómez Cruz.

Es en horario a partir de la 1:00 de la tarde y hasta las 6:00 que se tiene la mayor afluencia de los comensales en los establecimientos.

Mientras tanto, se tiene que seguir respetando las medidas sanitarias, como exige el sector Salud, como el uso de gel antibacterial y cubreboca, respetar la sana distancia y evitar la aglomeración de personas, para la prevención de contagios de Covid-19.

Por lo que el aforo máximo permitido es del 60% en los restaurantes, para que se pueda evitar mayor número de contagios con el virus.

Hasta el momento, se siguen respetando algunos precios de los platillos más comunes para que las familias sigan llegando; incluso se hacen algunas promociones o paquetes especiales para los grupos de personas, con precios más ajustados, con tal de generar más ventas.

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