MÉRIDA, Yuc.- La milpa maya recibió un reconocimiento por parte de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), por su complejidad, que incluye el cultivo combinado de frijol, calabaza y, principalmente, maíz, base de la alimentación regional desde tiempos ancestrales. 

El nombramiento de ésta como Sistema Importante del Patrimonio Agrícola Mundial (Sipam) se da como fruto del trabajo de las y los productores, que ha trascendido por más de 3,000 años como parte integral de la identidad de la Península de Yucatán. 

Este proceso estuvo coordinado por la Secretaría de Desarrollo Sustentable (SDS) del Gobierno estatal, los gobiernos de Campeche y Quintana Roo, las comunidades científica y académica de la región, organizaciones de la sociedad civil y más de 600 agricultores. 

Asimismo, implicó un largo proceso que incluyó documentación de la práctica, preparación de la propuesta “Ich kool: milpa maya de la Península de Yucatán, México”, consulta y participación de milperos, envío de la documentación solicitada e intercambios de información, comentarios y observaciones, así como la visita del Comité de Evaluación de la FAO. 

Hay que mencionar que Sipam es un programa que creó la FAO en 2005 con el propósito de salvaguardar y promover a los niveles nacional e internacional, los sistemas agrícolas ancestrales de nuestro planeta, además de asegurar un desarrollo sostenible para millones de pequeños productores. 

¿Qué es la milpa maya?

La milpa es un sistema agroforestal tradicional, formado por un policultivo, que conforma una dinámica espacial vital de los recursos genéticos; se caracteriza por sus conocimientos, adaptaciones culturales y estrategia diversa, basada en sembrar una amplia variedad de plantas (maíz, frijol, calabaza y otras) y realizar múltiples actividades económicas. 

TE PUEDE INTERESAR:

Milpa maya podría ser reconocida como patrimonio agrícola mundial

Wakanda Forever tendrá música de raperos mayas

Para la comunidad maya el Hanal Pixán no es una fiesta; conoce los rituales de Muxupip